En 1860, fonde la manufacture de Sonvilier, dans le Jura suisse. Y produit surtout des chronomètres de poche de haute précision, très appréciés des chemins de fer suisses. En 1920, l'entreprise est transférée à Genève. En 1963, la famille Scheufele rachète l'entreprise avec cinq collaborateurs. Etablie à Pforzheim, dans la Forêt-Noire allemande, cette famille y produit des montres et bijoux depuis trois générations. En 1974, construction de l'usine de Meyrin-Satigny, avec 150 postes de travail. Une année plus tard, inauguration à Paris de Chopard-France, et en 1976 de: Chopard Watch Corporation, à New York. L'entreprise Chopard a fêté son 125e anniversaire en 1985. Au-jourd'hui, le groupe Chopard regroupe plus de 500 personnes.
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