En 1857, Jean-Baptiste Carizet fonde un petit atelier familial à Arâches (Haute-Savoie). En 1868 il assure les fonctions de directeur chez Tillières. En 1870 le voilà de nouveau installé à son compte, mais à Cluses (France) cette fois. De 1875 à 1885 la progression de ses affaires est spectaculaire. L'entreprise fait travailler 300 personnes dont 70 dans ses propres locaux. Durant la période 1875-1885, l'entreprise Carizet fabrique 300 douzaines de mouvements par mois. En 1886 des difficultés apparaissent. Carizet s'associe alors à François Cattin, qui deviendra le seul propriétaire en 1893.nJ.-B. Carizet est un des rares fabricants locaux à pouvoir terminer ses montres. Il fait breveter d'ailleurs une "montre à remontoir" ayant une autonomie de fonctionnement de quinze jours.
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